Si, la cerveza es vegana.
A veces el proceso de filtración implica el uso de productos no veganos y se añaden productos animales como saborizantes.
Sin embargo, hay una gran variedad de cervezas en todo el mundo que si son aptas para los veganos y el número de fabricantes que lo ofrecen va creciendo.
Y que bueno porque la cerveza es una de las bebidas más populares del mundo que suele ocupar el tercer lugar después del agua y el té.
Ingredientes de Cerveza
Toda la cerveza se basa en 4 ingredientes: Agua, granos malteados, lúpulo y levadura.
El agua compone 90-95% del producto final.
El grano más utilizado en la producción de cerveza es la cebada. Pero también es popular el uso de mijo, maíz, arroz, escanda, centeno, avena, y trigo sarraceno.
Los granos se sumergen en agua y se escurren para iniciar el proceso de germinación.
El objetivo de la germinación es generar azúcares fermentables del almidón del grano que una vez fermentadas se convertirán en alcohol.
Un grano que ha pasado por ese proceso se llama malta.
El lúpulo es una flor de la planta Humulus Lupulus de la familia de las Cannabinaceaees que crecen por alrededor del mundo en paises como Alemania, Estados Unidos, China e Inglaterra.
La flor tiende varíar en sus características dependiendo del lugar en el que se cultiva.
Entonces, dependiendo del tipo de cerveza que uno quiere preparar se usan diferentes lúpulos.
Los lúpulos se utilizan en la cerveza para añadir sabor, aroma y amargura que compensará el dulzor de la maltosa. También, se utilizan como conservantes.
La levadura es el hongo necesario para completar el proceso de hacer cerveza.
Existen miles de tipos diferentes de levadura, pero las dos categorías principales de Ale o Lager impactan enormemente en el sabor y el aroma finales de la cerveza.
Es la levadura que convierte el azúcar de la malta en alcohol y dióxido de carbono.
Entonces, ¿por qué surge esta pregunta? ¿Qué hace que una cerveza no sea vegana?
¿Por que algunas cervezas no son veganas?
Algunas cervezas no se puede considerar veganos porque en sus ingredientes principales o en el proceso de producir la cerveza usan productos animales; como lo siguientes:
Cola del Pescado (Isinglass)
Para entender mas acerca del cola de pescado(pez), leí una discusión sobre la historia natural de la cola del pescado. Aprendí que cola del pescado no tiene nada que ver con su cola, sino, se consigue de la vejiga natatorias de pescados-el organo que actúa como una boya para mantener a los peces a flote en el agua; sin ella se hundirían hasta el fondo.
Con su vejiga natatoria tiene la habilidad de flotar adentro del agua.
Se arranca este órgano del pescado para aplanarlo entero y secarlo. Alternativamente, se corta en trozos para hervirlo y liberar su gelatina que se recoge para secar en laminas delgadas como un tipo inferior de cola de pescado.
En algunas naciones como China tambien capturan peces como la pez Totoaba solo para conseguir su vejiga natatoria para el uso en medicina o en la cocina como una delicia que vale miles de dolares.
Pero, generalmente el uso del cola del pescado es un bi-producto de la industria de pesca.
Asi que, desde el siglo XIX, las vejigas de pescado se han utilizado para crear una gelatina que sirve para aclarar la cerveza mas rapido.
La cola de pescado es una gelatina químicamente idéntica a la que se obtiene de los huesos, pezuñas y pieles de diferentes animales, pero debido a la estructura fibrosa de la vejiga natatoria es útil para clarificar, mientras que la gelatina es inútil.
Cuando esta sustancia gelatinosa se añade a un barril de cerveza los tejidos fibrosos se expanden y arrastran cualquier impureza o partículas sólidas al fondo dejando un líquido más claro y puro.
Aunque no se notara el sabor, ni la mas minima presencia del pescado en tu cerveza, una pequeña cantidad puede llegar al producto final.
Esto suena un poco asqueroso, incluso para los no veganos.
El punto es que una de las razones por que el pescado está siendo capturado y explotado es para que los fabricantes de cerveza puedan acortar el proceso de filtrado de algunas cervezas.
Vivir un estilo de vida vegana promueve el interés en no financiar procesos innecesarios que significan la vida de otros seres vivos.
Ya que los peces son seres vivos que sienten y desean vivir, ¿por qué no considerar alternativas?
La conciencia sobre el uso de la cola de pescado ha hecho que algunas compañías, como Guinness– una compañía de 256 años de antigüedad, utilicen un nuevo filtro para ser más vegan-friendly.
El uso de cola de pescado ha disminuido a lo largo de los anos en muchas cervecerias que estan optando por alternativas como las algas rojas y el musgo irlandés.
Ahora en 2021 es menos comun encontrar una cervezaria que use cola de pescado.
Pero, si estás en el Reino Unido, debes tener cuidado con las cervezas de barril, que parecen ser los casos más probables de uso del cola de pescado.
Felizmente su uso esta llegando hacer algo del pasado.
Miel
La miel tiene muchos propósitos en la elaboración de cerveza. Puede ser usada como sustituto de la malta ya que es casi 100% fermentable. También se agrega a la cerveza para darle sabor, aroma o para aligerar el cuerpo de la cerveza.
En lugar de endulzar, la miel se añade a menudo a la cerveza para producir una cerveza más seca, fresca y refrescante. La miel suele estar claramente identificada en la etiqueta de la cerveza y a menudo en el nombre
Aunque similar a la cerveza, el hidromiel(mead) está en una categoría propia, tal vez incluso la bebida alcohólica que supera tanto a la cerveza como al vino. Se hace de la fermentación no de granos sino de miel. Por lo tanto, al igual que las cervezas que contienen miel no sería adecuada para los veganos.
Dado que la miel es una fuente de energía fundamental para las abejas que no hacen para nosotros, y debido a las prácticas poco éticas utilizadas para obtenerla, así como el daño que la cría de abejas de la miel hace al medio ambiente, los veganos se adhieren a las fuentes alternativas de edulcorantes.
Lactosa y Caseina
Ya que lactosa, el azucar de leche derivada de mamíferos, no se fermenta con la levadura de cerveza se hecho popular su uso en stouts de leche (milk stouts), cervezas porters, IPA’s y cervezas de postre(dessert beers).
La lactosa da un sabor más dulce y una textura más espesa y cremosa a la cerveza.
Asi que, asegurate bien si la cerveza se trata de un stout, portero, o si tiene batido(Milkshake) o chocolate en el nombre.
Aunque la caseína, una proteína de la leche derivada de mamíferos, se utiliza sobre todo como agente clarificador en el vino, podría ser posible encontrarla también en algunas cervezas.
10 Cosas que No Sabías de la Cerveza
Tanto si eres un amante empedernido de la cerveza como si te estás recién encontrando el gusto por el lúpulo, te encantará saber estos datos poco conocidos sobre la cerveza.
1. Inicialmente la cerveza era elaborada mayormente por mujeres
Aunque es probable que la cerveza se consumiera incluso antes, las pruebas más concretas demuestran que la cerveza se remonta a 5.000 años atrás, a los sumerios de la antigua Mesopotamia. Comenzó en la ciudad de Godin Tepe y es casi seguro que fue iniciada por mujeres la elaboración de la cerveza se consideraba probablemente una tarea de cocina y un trabajo de mujeres .
2. La cerveza no siempre es mejor helada
A pesar de lo que dicen los Estadounidenses, la cerveza no siempre es mejor fría. ¿Sabías que cuanto más frías están tus papilas gustativas, menos probable es que captan los sabores sutiles? El calor suele hacer que los sabores sean más susceptibles.
Por ello, es bueno recordar que las cervezas de cuerpo ligero y baja graduación alcohólica son mejores frías, mientras que las cervezas de cuerpo entero con mayor graduación alcohólica pueden ser mejores calientes.
3. China es el país que más cerveza vende en el mundo
Al tener la mayor población mundial, China es el país que más cerveza consume en conjunto.
La cerveza Snow, que se vende casi exclusivamente en China y sólo existe desde 1993, es conocida por ser aguada y muy carbonatada, pero debido a su bajo precio y a la gran población de China es la cerveza más vendida del mundo.
4. La cerveza contiene fitoestrógenos
El lúpulo que usan para hacer cerveza tiene un fitoestrógeno que se llama 8-PN. Los análisis bioquímicos han demostrado que estos fitoestrógenos de la cerveza pueden ejercer efectos similares a los de los estrógenos humanos incluso con un consumo moderado.
5. Budweiser es la cerveza más valorada del mundo
Según Statistica, en 2020 Budweiser fue la marca de cerveza más valorada en todo el mundo, con un valor de 14.650 millones de dólares. Esto significa que lo más probable es que la gente elija Budweiser en lugar de otras marcas de cerveza.
6. La República Checa es el país que más cerveza por cabeza consume en el mundo
Mientras que en China se vende más cerveza, en la República Checa es el país en el que se consume más cerveza por persona cabeza. Durante más de 26 años (desde 1993), la República Checa ha encabezado la lista de consumo de cerveza per cápita en el mundo, consumiendo normalmente más de 140 litros por persona.
7. El nombre de Pilsner(Pilsen en español) proviene de la ciudad Checa de Pilsner
Fue en este ciudad que en 1842 donde Josef Groll fabricó la primera pilsner del mundo.La demanda de Pilsen creció rápidamente y es popular en todo el mundo, por lo que a veces se le llama el Groll el “Padre de Pilsen”.
8. La cerveza puede aumentar el nivel de colesterol bueno (HDL)
Mientras que es cierto que el alcohol aumenta el nivel de colesterol bueno (HDL), se ha descubierto que el colesterol HDL no hace nada para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas así que el aumento que lo puede dar la cerveza puede ser insignificante.
Los estudios muestran que incluso para los que beben poco, la reducción del consumo del alcohol, es lo que es beneficioso para la salud cardiovascular. Y la mejor manera de bajar el mal colesterol es no comerlo.
9. En la antigüedad, la cerveza se elaboraba con pan
Según la enciclopedia de la historia mundial, es posible que las mujeres sumerias hicieran cerveza (o una bebida de cereales fermentada) a partir de pan de cebada cocido dos veces que luego se fermentaba.
Como no hay ninguna receta escrita que se haya conservado para que la entendamos, no podemos estar seguros de sus métodos exactos, pero es una idea genial para aprovechar la levadura del pan.
Este proceso se ha recuperado con la empresa cervecera Toast, del Reino Unido, que elabora cerveza vegana utilizando el pan sobrante en lugar de cebada virgen. ¡Descubre más sobre ellos aquí!
10. Las botellas de cerveza son oscuras por una razón
Cuando se empezó a embotellar comercialmente, en el año 1800, la cerveza se almacenaba en botellas transparentes hasta que se dieron cuenta de que la exposición al sol arruinaba el olor y el sabor de la cerveza.
Las botellas marrones de cerveza protegen la cerveza de los dañinos rayos UV que pueden estropear los ácidos que se encuentran en el lúpulo. El color marrón de la botella protege los rayos UV como las gafas de sol protegen nuestros ojos.
Aunque hoy en día incluso el vidrio transparente puede estar recubierto con protección UV, las botellas de cerveza marrones siguen siendo utilizadas con este fin por muchas marcas populares de todo el mundo.
Cervezas Veganas
Aunque hay muchas más cervezas que los veganas pueden tomar, espero que esta página pueda servir como una referencia rápida para comprobar antes de pedir una cerveza.
Esta lista está actualizada desde el 2021 y contiene algunas de las cervezas más populares que encontrarás en estos lugares. No es para nada una lista exhaustiva, pero espero que le sirva de referencia cuando tenga que tomar una decisión sobre qué cerveza pedir.
Detalles sobre el proceso de la fabricación de la cerveza generalmente no están en la botella entonces la única manera de saber si usaron algún producto animal es preguntar. Escribí docenas de compañías y aquí pongo las respuestas de las compañías de cerveza acerca de si sus productos son aptos para los veganos o no.
Cervezas Veganas en Argentina
Otro Mundo ✅
Hola buen dia, nuestros productos no tienen ingredientes de origen animal 😊 IG-@cervezaotromundo 15/3/2021
OTRO MUNDO BREWING COMPANY
Grecia 3394 (1429)
Buenos Aires, Argentina
Info@otromundo.com
Cervezas Veganas en Chile
Kunstmann ✅
“¡Muchas gracias por escribirnos! Te cuento que nuestras cervezas se podrían determinar cómo veganas, ya que no utilizamos ningún ingrediente de origen animal para su elaboración. Espero sea de ayuda.” –Amparo Olivares Ramírez Jefa de Marca Senior Cervecería Kunstmann S.A www.cerveza-kunstmann.cl Valdivia-Chile 12/1/21
Cuello Negro ✅
“Gracias por el contacto, me es grato contarte que nosotros no filtramos nuestros productos, sólo maduramos en frío, lo que hace decantar en el estanque las levaduras. No usamos ningún ingrediente de origen animal en nuestro proceso.Nuestras cervezas están hechas de: Agua, Malta, Lupulo, Levadura, Carragenina” -Cervecera Cuello Negro, Simplemente la mejor Cerveza ventas@cuellonegro.cl 10/1/21
Cervezas Veganas en México
Jabalí✅
Hola Teneka & Sonia, nuestras cervezas están elaboradas únicamente con agua, malta, lúpulo y levadura; y usamos tierras filtrantes como parte del proceso de presentación.
Ninguno de los ingredientes que utilizamos son incompatibles con una dieta vegana, por lo que puedes consumirla sin mayor problema.
Del mismo modo, nuestras cervezas son elaboradas en nuestra planta de San Juan del Río, en Querétaro siguiendo los más altos estándares de calidad.
Que tengan excelente día y estamos para atenderte. www.instagram.com/cervezajabalimx/
Modelo ✅
Corona ✅
Segun su pagina de Preguntas Frecuentes: Sí, Corona Extra y Corona Light son aptas para veganos. No utilizamos productos derivados de animales.
Victoria ✅
“Dando un seguimiento a tu solicitud y revisándola con el área indicada, nos comentan que la cerveza Victoria no se utilizan derivados del pescado ni otros aditivos de origen animal.” –Beerhouse.mx rodo@beerhouse.mx 11/1/21
Cucapá ✅
“En el caso de la cerveza Cucapá todas las cervezas a excepción de «la honey», se usan únicamente malta de cebada o trigo, agua, levadura y lúpulo. El proceso de filtración es con tierra diatomáceas y placas de celulosa de papel. Si llevan algún ingrediente especial como “La Migra” que contiene piloncillo en la etiqueta o descripción del producto, siempre lo hacen saber.” –Beerhouse.mx rodo@beerhouse.mx 11/1/21
Cervezas Veganas en Ecuador
Bandidos ✅
Bandidos me informaran que la mayoría de las cervezas no son para los veganos pero también dijeron: “Nuestro Stout es vegan friendly y algunas especiales que hacemos. Pero depende de la cerveza. Nuestro Stout no tiene lactosa. Hacemos otras cervezas oscuras que tiene, pero no el Stout Bandalero. Nuestro Achachai es un brown ale con especias de té India y también es vegan friendly.”-www.bandidobrewing.com 12/1/21
Cervezas Veganas en Perú
Barbarian ✅
Según su sección Preguntas Frecuentes en su sitio de Internet: «Nuestras 6 cervezas de línea son tanto vegetarianas como veganas. Y todas las que hacemos son vegetarianas.»
Sierra Andina ✅
«Nos es grato saludarte y gracias por el interés en nuestras cervezas. Nuestras cervezas solo contienen: Agua, Cebada malteada, Lúpulo, Levadura. Contamos con cervezas que tienen ingredientes adicionales como: Ginger Ale, que está elaborada con un ingrediente extra como el Kion. Chachapoyana, que tiene un toque miel de abeja(no es apto para los veganos). Amazonian, que tiene como ingrediente la castaña de la selva.» –ventas@sierraandina.com 12/1/21
Cervezas Veganas en Colombia
BBC (Bogota Beer Company) ✅
«Dando respuesta a su solicitud, los únicos ingredientes que usamos que provienen de animal son los siguientes:
– Miel de abejas, adicionada en nuestra marca Cajicá Miel.
– Polyclar, adjunto adicionado a los mostos para su clarificación el cual es derivado de las escamas de pescado. (solo se emplea en los mostos de cervezas rubias filtradas)
Adicional a lo anterior no empleamos otros productos de origen animal. Solo se emplea en los mostos en nuestras siguientes cervezas: BBC Lager, Cajica, Monserrate, Septimazo. Salud.Gracias » –servicioalcliente@bogotabeercompany.com 11/2/21
Candelaria, Macondo, Bacata y Chapinero son aptos para veganos.
Cervezas Veganas en Uruguay
Oceanica ✅
“Te comento que nuestros productos son aptos para Veganos ya que solo utilizamos agua, malta de cebada, trigo, malta de trigo, lúpulo y levadura, en algunas cervezas utilizamos algún fruto local. No utilizamos clarificantes en ninguna de las variedades. La levadura la crecemos en nuestro laboratorio por lo que también tenemos la trazabilidad de los ingredientes usados para propagar los cuales con extracto de malta, agua y extracto de levadura.” https://oceanica.com.uy/index.html#contactus 12/1/21
Cervezas Veganas en Venezuela
Pisse des Gottes ✅
Gracias por escribir, con gusto les respondemos sus inquietudes. Usamos cebada, trigo, avena, agua, lúpulo, levadura y lúpulo, jengibre, frutas, azúcar, miel, caramelo, vainilla. De clarificante usamos Irish moss que es un alga, no es producto animal. Usamos gelatina en unas pruebas, pero nos dimos cuenta que sin ella tenemos la claridad que queremos. Algunas cervezas tipo “pastry” o pastelería si llevan lactosa como ingrediente añadido, el 10%-15% de nuestra producción se la dedicamos a ese estilo de cerveza. La miel la usamos poco, solo en cervezas especiales de temporada. No nos dedicamos a hacer cerveza para veganos, pero podría decirles que a excepción de las que llevan lactosa o miel, las cervezas que hacemos son vegan friendly, aunque se discute todavía que la cerveza usa levadura que es un organismo vivo. Algunos consideran la cerveza no apta por el uso de levadura.
Yaracuy ✅
“Saludos amiga buenos días 🍺 nuestra cerveza es elaborada a partir de solo 4 ingredientes básicos (cebada malteada, agua, lúpulo y levadura)»
Yo: “¿Filtran su cerveza de alguna manera?”
“No amiga, solo por medio de la decantación separamos las partículas sólidas de líquido.”
Coloniera Cerveza Artesanal ✅
Obviamente los que contienen miel no son aptos, cerveza de miel o hidromiel. En nuestro caso no utilizamos clarificantes de origen animal. Toda la línea clásica cumple la ley de pureza de babaría y el clarificante(de utilizarlo) sería whirfloc (algas). Estamos a su orden para cualquier duda.
Cervezas Veganas en Brasil
2Cabeças ✅
«Oi, bom dia. Todas as nossas cervejas de linha são sim veganas, não há nada de origem animal no processo.» (Traducción al español: Hola, buenos días. Todas nuestras cervezas de línea son veganas, no hay nada del animal en el proceso.) -bernardo@2cabecas.com.br https://www.2cabecas.com.br/
Cervezas Veganas en España
Ambar ✅
“Buenos días, todos nuestros productos son aptos para veganos. Toda la producción la realizamos en Zaragoza, no elabora ni embotella ninguna otra empresa. Los ingredientes de nuestros productos los puede encontrar en ambar.com” –<cervezasambar@ambar.com> 13/1/2021
Barcelona Beer Company ✅
«Todos nuestros productos son 100% veganos. Incluso nuestra cerveza Cerdos Voladores es vegana. Solo producimos en nuestra fábrica. Gracias, Oriol» –info@barcelonabeercompany.com
Cruzcampo ✅
Le agradezco que haya contactado con nosotros y espero poder darle una respuesta satisfactoria. Tanto la materia prima que se utiliza para fabricar nuestras cervezas como la tecnología y materiales auxiliares utilizados en los procesos de fabricación, no emplean en ningún caso productos provenientes de animales. Por tanto son aptos para veganos.
Toda la variedad de cervezas que fabricamos presenta en el envase el listado de ingredientes. De forma resumida le adelanto los ingredientes que solicita en una lista, dependiendo del producto encontrará unos u otros: agua, malta de cebada, maíz, lúpulo, trigo, avena, azúcar, zumos de cítricos, aromas naturales, estabilizantes, conservantes. En el caso concreto de su consulta, le facilitó la lista de ingredientes para ambos productos:
HEINEKEN: agua, malta de cebada y extracto de lúpulo.
CRUZCAMPO: agua, malta de cebada, maíz, lúpulo y extracto de lúpulo. -Belén Manzano Muñoz Technology & Quality Manager belen.manzano@heineken.es
Heineken ✅
“Tanto la materia prima que se utiliza para fabricar nuestras cervezas como la tecnología y materiales auxiliares utilizados en los procesos de fabricación, no emplean en ningún caso productos provenientes de animales. Por tanto son aptos para veganos.
HEINEKEN: agua, malta de cebada y extracto de lúpulo.” -Belén Manzano Muñoz Technology & Quality Manager belen.manzano@heineken.es
Estrella Galicia ✅
“En primer lugar agradecerle que se haya puesto en contacto con nosotros.
En relación a su consulta indicarle que en todas nuestras cervezas están incluidos los ingredientes en el etiquetado y que también se pueden consultar en la página web. Ninguno de ellos es de origen animal. Sin otro particular reciba un cordial saludo.” –Noelia Torrado Sánchez Gestor Front Office SAC Hijos de Rivera S.A.U.
Mahou ✅
En primer lugar agradecer el interés mostrado por Mahou San Miguel. En relación a su correo electrónico con fecha 12/01/2021, le informamos que nuestros productos no contienen ningún ingrediente de origen animal, y que éstos tampoco se utilizan en ningún momento del proceso de elaboración. Todo esto le hace apta para una dieta Vegana. –Departamento de Atención al Cliente MAHOU 5 ESTRELLAS
La Alhambra ✅
“En primer lugar agradecer el interés mostrado por Mahou San Miguel. En relación a su correo electrónico con fecha 13/01/2021, le informamos que nuestros productos no contienen ningún ingrediente de origen animal, y que éstos tampoco se utilizan en ningún momento del proceso de elaboración. Todo esto le hace apta para una dieta Vegana.” -Departamento de Atención al cliente. CERVEZAS ALHAMBRA
San Miguel ✅
“En primer lugar agradecer el interés mostrado por Mahou San Miguel. En relación a su correo electrónico con fecha 12/01/2021, le informamos de que no se utilizan materias primas ni ayudas tecnológicas de origen animal en el proceso de elaboración, por lo que todos nuestros productos son aptos para veganos.” -Departamento de Atención al Cliente. SAN MIGUEL
Cervezas Veganas en los Estados Unidos
Bell’s ✅
Salvo algunas excepciones, todo lo que envasamos para su distribución a bares y tiendas se califica no sólo como vegetariano, sino también como vegano. Esas excepciones son la Hopslam Ale, la Sweet Potato Stout, la Roundhouse IRA, la Wedding Ale y la Eccentric Ale, todas las cuales contienen miel. La Arabicadabra también contiene lactosa o azúcar de la leche.
Guinness ✅
Su pagina de internet de Preguntas Frecuentes lea asi:
¿Es Guinness apta para veganos?
Sí, nuestro nuevo proceso de filtración de última generación ha eliminado el uso de isinglass como medio de filtración y, por tanto, ha hecho que los ingredientes de Guinness Draught, Guinness Extra Stout y Guinness Foreign Extra Stout sean aptos para veganos. https://www.guinness.com/en-us/frequently-asked-questions/
Atwater ✅
No utilizamos ningún producto animal durante la elaboración y la mayoría de nuestras cervezas son 100% veganas. El único ingrediente que hemos utilizado en el pasado es la miel, pero eso estaría bien indicado en la etiqueta como cerveza de miel. Esta también habría sido una de nuestras cervezas de lotes pequeños. Espero que esto ayude. 19/2/2021 atwater@atwaterbeer.com
Miller Lite ✅
Heineken ✅
Michelob Ultra ✅
Pabst Blue Ribbon ✅
Budweiser ✅
Sierra Nevada ✅
Samuel Adams ✅
Gracias por contactar con nosotros.
La mayoría de nuestras cervezas son efectivamente veganas, no utilizamos productos de origen animal durante la elaboración o filtración. Las únicas excepciones a esta regla son la Honey Porter, la Honey Queen y la Cream Stout; ninguna de ellas se elabora actualmente.
Sinceramente, Scott C. Especialista en Relaciones con el Consumidor- samueladams@epowercenterdirect.com 8/3/2021
Coors Light ✅
Como veras, las cervezas veganas son numerosas.
Los veganos no deberían tener muchos problemas en la mayoría de las ciudades para encontrar una marca de cerveza popular adecuada para beber.
Algunos pueden pensar que los veganos son súper estrictos en cuanto a la abstención de productos animales que sólo se utilizan en el proceso de fabricación de un producto.
Pero recuerden que los veganos buscan causar el menor daño posible a otros seres vivos cuando sea posible asi que si existen cientos de cervezas que no involucran los órganos de otro ser vivo en su fabricacion muchos optan por esa opción.
Y podemos agradecer a los veganos, en su mayoría, por la creciente conciencia de cómo se hacen los productos ha impulsado a las empresas a buscar formas de hacer la cerveza 100% vegana.
¡Espero que haces lo mismo!
